●トップノート･･･第一印象の香りです。着けてからすぐ〜10分くらい香り、揮発性が高くフワ〜っと香って終わります。 ●ミドルノート･･･着けてから10分〜2時間ほど香ります。一番強く香ってる部分です。 フローラル系が多く使われています。 ●ラストノート･･･2時間以降〜最後に香り立ちます。いわゆる残り香です。 強く香っていないので、じっとしていたら分からなくてもちょっとした動作でフワっと香ります。 ムスクやバニラ系などのスパイシーな香りが多いです。

植物香料・・・花、葉、果実、樹皮、根などを原料 動物性香料・・・動物の生殖腺分泌物などから。ムスク（ジャコウジカの腹部の香嚢）、シベット（ジャコウネコの尾の近くの香嚢）、アンバーグリス（マッコウクジラの腸内結石）、カストリウム（ビーバー）、ジャコウネズミの5種類が有名。シベット以外は現在はほぼ合成へと移行しているらしい。 合成香料・・・自然界の香りを科学的に合成させる。あるいは、天然には無いものを合成。 単離香料・・・天然の香料から成分を部分的に分離させる（ハッカからメントールを採る方法など）

●シトラス･･･主にレモンやライムの香りでオー・デ・コロンに多い ●フローラル･･･バラ・ジャスミン・スズランなどの花の香り ●アルデヒド･･･合成香料類の総称。フローラル系の濃厚な香りを指す ●シプレ･･･ベルガモット、オークモスを基調とした香り。コティ(Coty)社の香水「シープル」に由来 ●フゼア･･･ラベンダー・ゼラニウムを基調とした香りウビガン(Houbigant)社の香水「フゼア・ロワイヤル」に由来 ●オリエンタル･･･バニラ、ミルラ、オリバナム、フランキンセンス等の樹脂系を基調とした香り ●アニマリック･･･ムスク等を基調とした香り ●ウッディ･･･白檀、パチュリなど樹木を基調としたｊ香り。男性向けに多い。